和干菓子類 ボーロ 小粒 とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ 小粒とらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ 小粒 | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 11.7 | -7.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 18.8 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 21.9 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 1.3 | 0.6 | g | | コレステロール | 74 | 0 | 74 | mg | | 脂質 | 2.1 | 1.8 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 97.3 | 37.2 | 60.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 90.7 | 33.8 | 56.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.1 | 44.8 | 46.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 90.6 | 60.8 | 29.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 3.8 | -3.5 | g | | ナトリウム | 30 | Tr | 30 | mg | | カリウム | 44 | 1800 | -1756 | mg | | カルシウム | 15 | 78 | -63 | mg | | マグネシウム | 5 | 170 | -165 | mg | | リン | 54 | 250 | -196 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.2 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.7 | -0.67 | mg | | マンガン | (Tr) | 1.85 | -1.85 | mg | | ヨウ素 | 7 | Tr | 7 | μg | | セレン | 5 | 17 | -12 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 380 | -379 | μg | | レチノール | 42 | 0 | 42 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0.8 | 0 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 6 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.47 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.9 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 5.7 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 120 | -110 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.05 | -0.82 | mg | | ビオチン | 4.8 | 9.2 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： たまごボーロ、乳ボーロ、栄養ボーロ、衛生ボーロ
乳児用としてカルシウム、ビタミン等の添加品あり | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |