和干菓子類 ボーロ 小粒 とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ 小粒とえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ 小粒 | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 13.4 | -8.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 17.8 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 21.7 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 1.5 | 0.4 | g | | コレステロール | 74 | 0 | 74 | mg | | 脂質 | 2.1 | 2.3 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 97.3 | 42.7 | 54.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 90.7 | 38.9 | 51.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.1 | 47.8 | 43.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 17.4 | -17.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 90.6 | 60.4 | 30.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | ナトリウム | 30 | 1 | 29 | mg | | カリウム | 44 | 870 | -826 | mg | | カルシウム | 15 | 65 | -50 | mg | | マグネシウム | 5 | 120 | -115 | mg | | リン | 54 | 360 | -306 | mg | | 鉄 | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.49 | -0.46 | mg | | マンガン | (Tr) | | 0 | mg | | ヨウ素 | 7 | 1 | 6 | μg | | セレン | 5 | 11 | -6 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 280 | -279 | μg | | レチノール | 42 | 0 | 42 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 89 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 6 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 92 | -92 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 0.8 | 0 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 6.7 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.72 | -0.71 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 2.5 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 5.8 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 24 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.74 | -1.51 | mg | | ビオチン | 4.8 | 16 | -11.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： たまごボーロ、乳ボーロ、栄養ボーロ、衛生ボーロ
乳児用としてカルシウム、ビタミン等の添加品あり | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |