和干菓子類 ボーロ 小粒 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ 小粒とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ 小粒 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 25.5 | -21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 6.6 | -4.3 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 7.3 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 27.8 | -25.9 | g | | コレステロール | 74 | 130 | -56 | mg | | 脂質 | 2.1 | 29.6 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 97.3 | 36.3 | 61 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 90.7 | 33.5 | 57.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.1 | 36.3 | 54.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 90.6 | 36.6 | 54 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | ナトリウム | 30 | 180 | -150 | mg | | カリウム | 44 | 110 | -66 | mg | | カルシウム | 15 | 55 | -40 | mg | | マグネシウム | 5 | 14 | -9 | mg | | リン | 54 | 120 | -66 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 7 | 15 | -8 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 3 | (Tr) | 3 | μg | | モリブデン | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール | 42 | 120 | -78 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | 0.8 | 2.5 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 12 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 60 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.8 | -0.57 | mg | | ビオチン | 4.8 | 9.4 | -4.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： たまごボーロ、乳ボーロ、栄養ボーロ、衛生ボーロ
乳児用としてカルシウム、ビタミン等の添加品あり | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |