和干菓子類 ボーロ 小粒 と和干菓子類 みしま豆の栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ 小粒と和干菓子類 みしま豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ 小粒 | 和干菓子類 みしま豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 1.6 | 2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 11.5 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 12.3 | -9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 8.2 | -6.3 | g | | コレステロール | 74 | 0 | 74 | mg | | 脂質 | 2.1 | 8.6 | -6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 97.3 | 72 | 25.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 90.7 | 68.6 | 22.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.1 | 71 | 20.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6 | -6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 90.6 | 75.8 | 14.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | g | | ナトリウム | 30 | 1 | 29 | mg | | カリウム | 44 | 680 | -636 | mg | | カルシウム | 15 | 65 | -50 | mg | | マグネシウム | 5 | 86 | -81 | mg | | リン | 54 | 220 | -166 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.7 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.4 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.92 | -0.92 | mg | | ヨウ素 | 7 | 0 | 7 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 3 | 4 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 130 | -129 | μg | | レチノール | 42 | 0 | 42 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.8 | 0 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | ビタミンK | 2 | 9 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 75 | -65 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.34 | -0.11 | mg | | ビオチン | 4.8 | 10 | -5.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： たまごボーロ、乳ボーロ、栄養ボーロ、衛生ボーロ
乳児用としてカルシウム、ビタミン等の添加品あり | 糖衣のいり大豆 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |