和干菓子類 ボーロ 小粒 と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ 小粒と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ 小粒 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 42 | -37.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 9.9 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 12.1 | -9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | g | | コレステロール | 74 | 820 | -746 | mg | | 脂質 | 2.1 | 23.9 | -21.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 97.3 | 22.1 | 75.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 90.7 | 21.1 | 69.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.1 | 26.7 | 64.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 90.6 | 20.7 | 69.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | ナトリウム | 30 | 38 | -8 | mg | | カリウム | 44 | 80 | -36 | mg | | カルシウム | 15 | 110 | -95 | mg | | マグネシウム | 5 | 12 | -7 | mg | | リン | 54 | 400 | -346 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 7 | 50 | -43 | μg | | セレン | 5 | 34 | -29 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 1 | 19 | -18 | μg | | レチノール | 42 | 390 | -348 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 55 | -53 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 400 | -400 | μg | | ビタミンD | 0.8 | 2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.42 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.82 | -0.75 | mg | | ナイアシン | (Tr) | Tr | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 10 | 99 | -89 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.85 | -1.62 | mg | | ビオチン | 4.8 | 36 | -31.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： たまごボーロ、乳ボーロ、栄養ボーロ、衛生ボーロ
乳児用としてカルシウム、ビタミン等の添加品あり | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |