和干菓子類 米菓 しょうゆせんべい とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
和干菓子類 米菓 しょうゆせんべいとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 しょうゆせんべい | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 4.5 | 1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 25.3 | -19 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 26.5 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 48.7 | -47.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1 | 51.8 | -50.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 88.4 | 2.1 | 86.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 80.4 | 2 | 78.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.3 | 9 | 75.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 7.3 | -6.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 83.9 | 12 | 71.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.8 | 5.2 | -3.4 | g | | ナトリウム | 500 | 47 | 453 | mg | | カリウム | 130 | 840 | -710 | mg | | カルシウム | 8 | 44 | -36 | mg | | マグネシウム | 30 | 530 | -500 | mg | | リン | 120 | 1100 | -980 | mg | | 鉄 | 1 | 6.5 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 7.7 | -6.6 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.26 | -1.06 | mg | | マンガン | 0.88 | 4.39 | -3.51 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 5 | 5 | 0 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 86 | 42 | 44 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.21 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 4.4 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 13 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.16 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 79 | -63 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.65 | 0.1 | mg | | ビオチン | 2.3 | 13 | -10.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |