和干菓子類 米菓 しょうゆせんべい とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
和干菓子類 米菓 しょうゆせんべいとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 しょうゆせんべい | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 12 | -6.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 17.8 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 20.8 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1 | 1.6 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 88.4 | 39.6 | 48.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 80.4 | 36.1 | 44.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.3 | 43.3 | 41 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 22 | -21.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 83.9 | 61.8 | 22.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.9 | -2.1 | g | | ナトリウム | 500 | 1 | 499 | mg | | カリウム | 130 | 1400 | -1270 | mg | | カルシウム | 8 | 280 | -272 | mg | | マグネシウム | 30 | 230 | -200 | mg | | リン | 120 | 320 | -200 | mg | | 鉄 | 1 | 11 | -10 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.1 | -2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.73 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.88 | 2.92 | -2.04 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 5 | 3 | 2 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 86 | 220 | -134 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 22 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.1 | -8.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 50 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 5.9 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.28 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 210 | -194 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.75 | 0 | mg | | ビオチン | 2.3 | 9.7 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |