和干菓子類 米菓 しょうゆせんべい と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
和干菓子類 米菓 しょうゆせんべいと調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 しょうゆせんべい | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 49.9 | -44 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 9.8 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 11 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 5.6 | -4.7 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 1 | 5.6 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 88.4 | 9.8 | 78.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 80.4 | 9.7 | 70.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.3 | 17.6 | 66.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 4.1 | -3.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 83.9 | 20.6 | 63.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 12.9 | -11.1 | g | | ナトリウム | 500 | 4700 | -4200 | mg | | カリウム | 130 | 420 | -290 | mg | | カルシウム | 8 | 67 | -59 | mg | | マグネシウム | 30 | 61 | -31 | mg | | リン | 120 | 160 | -40 | mg | | 鉄 | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 1 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.26 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.88 | 0.65 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | 1 | 26 | -25 | μg | | セレン | 5 | 8 | -3 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 86 | 51 | 35 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.35 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.9 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 2.8 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 16 | 37 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.24 | 0.51 | mg | | ビオチン | 2.3 | 9.9 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 11.9 | -10.6 | g | | 備考 | | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |