和干菓子類 米菓 しょうゆせんべい と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
和干菓子類 米菓 しょうゆせんべいと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 しょうゆせんべい | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 2.8 | 3.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 19.1 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 24.5 | -17.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 2.9 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1 | 4.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 88.4 | | 88.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 80.4 | | 80.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.3 | 8.4 | 75.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 46.5 | -45.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 83.9 | 47.7 | 36.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.8 | 5 | -3.2 | g | | ナトリウム | 500 | 3 | 497 | mg | | カリウム | 130 | 2200 | -2070 | mg | | カルシウム | 8 | 450 | -442 | mg | | マグネシウム | 30 | 200 | -170 | mg | | リン | 120 | 290 | -170 | mg | | 鉄 | 1 | 20 | -19 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.2 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | マンガン | 0.88 | 55 | -54.12 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 5 | 3 | 2 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 86 | 1 | 85 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 65 | -64.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1400 | -1400 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.36 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.43 | -1.39 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 4.1 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 11 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.46 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 1300 | -1284 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 3.1 | -2.35 | mg | | ビオチン | 2.3 | 52 | -49.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |