和干菓子類 米菓 しょうゆせんべい と和干菓子類 かりんとう 黒の栄養素を比較
和干菓子類 米菓 しょうゆせんべいと和干菓子類 かりんとう 黒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 しょうゆせんべい | 和干菓子類 かりんとう 黒 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 3.5 | 2.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 6.9 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 7.5 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 11.1 | -10.2 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 1 | 11.6 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 88.4 | 77.3 | 11.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 80.4 | 72 | 8.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.3 | 76.1 | 8.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 83.9 | 76.3 | 7.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.1 | 0.7 | g | | ナトリウム | 500 | 7 | 493 | mg | | カリウム | 130 | 300 | -170 | mg | | カルシウム | 8 | 66 | -58 | mg | | マグネシウム | 30 | 27 | 3 | mg | | リン | 120 | 57 | 63 | mg | | 鉄 | 1 | 1.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.7 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.16 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.88 | 0.53 | 0.35 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 5 | 28 | -23 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 86 | 19 | 67 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6 | -6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 2.4 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.21 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 25 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.84 | -0.09 | mg | | ビオチン | 2.3 | 9.7 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | (Tr) | 1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |