和干菓子類 米菓 あられ とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
和干菓子類 米菓 あられとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 あられ | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.4 | 7.2 | -2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 12.7 | -6 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 16.7 | -9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 1 | 1.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 82.9 | | 82.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75.4 | | 75.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85 | 20.3 | 64.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 31.7 | -30.9 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 47.4 | 37.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 27.5 | -25.5 | g | | ナトリウム | 660 | 3900 | -3240 | mg | | カリウム | 99 | 7400 | -7301 | mg | | カルシウム | 8 | 960 | -952 | mg | | マグネシウム | 17 | 620 | -603 | mg | | リン | 55 | 330 | -275 | mg | | 鉄 | 0.3 | 6.4 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 5.2 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.13 | 0.08 | mg | | マンガン | 1.07 | 1.59 | -0.52 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 98 | | 98 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 8400 | -8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8500 | -8500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 710 | -710 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1800 | -1800 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.62 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.5 | -1.47 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 9.5 | -9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 14 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.23 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 11 | 510 | -499 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.48 | 0.15 | mg | | ビオチン | 2.5 | | 2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 9.9 | -8.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |