和干菓子類 米菓 あられ と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
和干菓子類 米菓 あられと調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 あられ | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.4 | 49.9 | -45.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 9.8 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 11 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 5.6 | -4.8 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 1 | 5.6 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 82.9 | 9.8 | 73.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75.4 | 9.7 | 65.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85 | 17.6 | 67.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 4.1 | -3.3 | g | | 糖アルコール | (Tr) | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 20.6 | 64.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 灰分 | 2 | 12.9 | -10.9 | g | | ナトリウム | 660 | 4700 | -4040 | mg | | カリウム | 99 | 420 | -321 | mg | | カルシウム | 8 | 67 | -59 | mg | | マグネシウム | 17 | 61 | -44 | mg | | リン | 55 | 160 | -105 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.26 | -0.05 | mg | | マンガン | 1.07 | 0.65 | 0.42 | mg | | ヨウ素 | 0 | 26 | -26 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 98 | 51 | 47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.8 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 37 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.24 | 0.39 | mg | | ビオチン | 2.5 | 9.9 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 11.9 | -10.2 | g | | 備考 | | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |