和干菓子類 米菓 あられ とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの栄養素を比較
和干菓子類 米菓 あられとケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 あられ | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.4 | 46.1 | -41.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 7.9 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 8.5 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 19.3 | -18.5 | g | | コレステロール | 0 | 160 | -160 | mg | | 脂質 | 1 | 21.2 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 82.9 | 24.4 | 58.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75.4 | 23 | 52.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85 | 25.2 | 59.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 糖アルコール | (Tr) | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 23.3 | 61.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 灰分 | 2 | 0.9 | 1.1 | g | | ナトリウム | 660 | 190 | 470 | mg | | カリウム | 99 | 90 | 9 | mg | | カルシウム | 8 | 54 | -46 | mg | | マグネシウム | 17 | 9 | 8 | mg | | リン | 55 | 97 | -42 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.7 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.02 | 0.19 | mg | | マンガン | 1.07 | 0.05 | 1.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 4 | 13 | -9 | μg | | クロム | (Tr) | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 98 | 7 | 91 | μg | | レチノール | 0 | 190 | -190 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 98 | -98 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 190 | -190 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.2 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 11 | 20 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.55 | 0.08 | mg | | ビオチン | 2.5 | 8.2 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.5 | 1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |