和干菓子類 米菓 あられ と牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズの栄養素を比較
和干菓子類 米菓 あられと牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 あられ | 牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.4 | 45 | -40.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 21.6 | -14.9 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 22.7 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 24.7 | -23.9 | g | | コレステロール | 0 | 78 | -78 | mg | | 脂質 | 1 | 26 | -25 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 82.9 | 0.1 | 82.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75.4 | 0.1 | 75.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85 | 2.4 | 82.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 1.3 | 83.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 灰分 | 2 | 5 | -3 | g | | ナトリウム | 660 | 1100 | -440 | mg | | カリウム | 99 | 60 | 39 | mg | | カルシウム | 8 | 630 | -622 | mg | | マグネシウム | 17 | 19 | -2 | mg | | リン | 55 | 730 | -675 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.08 | 0.13 | mg | | マンガン | 1.07 | | 1.07 | mg | | ヨウ素 | 0 | 19 | -19 | μg | | セレン | 4 | 13 | -9 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 98 | 10 | 88 | μg | | レチノール | 0 | 240 | -240 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 230 | -230 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 260 | -260 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 5 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 3.2 | -3.2 | μg | | 葉酸 | 11 | 27 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.14 | 0.49 | mg | | ビオチン | 2.5 | 2.1 | 0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 2.8 | -1.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |