和干菓子類 米菓 あられ と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージの栄養素を比較
和干菓子類 米菓 あられと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 あられ | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.4 | 65.2 | -60.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 13.4 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 14.9 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 12.4 | -11.6 | g | | コレステロール | 0 | 49 | -49 | mg | | 脂質 | 1 | 13.1 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 82.9 | 1.6 | 81.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75.4 | 1.5 | 73.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85 | 5.8 | 79.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 3.7 | 81.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 2 | 3.1 | -1.1 | g | | ナトリウム | 660 | 910 | -250 | mg | | カリウム | 99 | 200 | -101 | mg | | カルシウム | 8 | 13 | -5 | mg | | マグネシウム | 17 | 16 | 1 | mg | | リン | 55 | 240 | -185 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.11 | 0.1 | mg | | マンガン | 1.07 | 0.06 | 1.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 9 | -9 | μg | | セレン | 4 | 13 | -9 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 98 | 2 | 96 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.33 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 3.1 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 5.9 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 11 | 5 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.68 | -0.05 | mg | | ビオチン | 2.5 | 3.1 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 43 | -43 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 2.3 | -0.6 | g | | 備考 | | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |