和干菓子類 米菓 甘辛せんべい とあおさ 素干しの栄養素を比較
和干菓子類 米菓 甘辛せんべいとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 甘辛せんべい | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 16.9 | -12.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 16.9 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 6.7 | 22.1 | -15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 91 | | 91 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 83.1 | | 83.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 86.5 | 18 | 68.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 29.1 | -28.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.2 | 41.7 | 44.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 18.7 | -17.1 | g | | ナトリウム | 460 | 3900 | -3440 | mg | | カリウム | 120 | 3200 | -3080 | mg | | カルシウム | 7 | 490 | -483 | mg | | マグネシウム | 28 | 3200 | -3172 | mg | | リン | 110 | 160 | -50 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5.3 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.8 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.81 | 17 | -16.19 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2200 | -2199 | μg | | セレン | 5 | 8 | -3 | μg | | クロム | 1 | 160 | -159 | μg | | モリブデン | 79 | 23 | 56 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 0 | 2500 | -2500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 10 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 16 | -13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.09 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 14 | 180 | -166 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 0.44 | 0.25 | mg | | ビオチン | 2.1 | 31 | -28.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 9.9 | -8.7 | g | | 備考 | 別名： ざらめせんべい | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |