和干菓子類 米菓 甘辛せんべい とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
和干菓子類 米菓 甘辛せんべいとえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 甘辛せんべい | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 13.4 | -8.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 17.8 | -12 | g | | たんぱく質 | 6.7 | 21.7 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 1.5 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 91 | 42.7 | 48.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 83.1 | 38.9 | 44.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 86.5 | 47.8 | 38.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 17.4 | -16.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.2 | 60.4 | 25.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.2 | -0.6 | g | | ナトリウム | 460 | 1 | 459 | mg | | カリウム | 120 | 870 | -750 | mg | | カルシウム | 7 | 65 | -58 | mg | | マグネシウム | 28 | 120 | -92 | mg | | リン | 110 | 360 | -250 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 1 | 4.1 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.49 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.81 | | 0.81 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 5 | 11 | -6 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 79 | 280 | -201 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 89 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 92 | -92 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.72 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2.5 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 5.8 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.29 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 14 | 24 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 1.74 | -1.05 | mg | | ビオチン | 2.1 | 16 | -13.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： ざらめせんべい | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |