和干菓子類 米菓 揚げせんべい とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
和干菓子類 米菓 揚げせんべいとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 揚げせんべい | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 12 | -8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 19.7 | -14.8 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 23.2 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.9 | 1 | 15.9 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 17.4 | 1.5 | 15.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 75.9 | 45.2 | 30.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69 | 41.1 | 27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72 | 47.9 | 24.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 16.7 | -16.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 60.7 | 10.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.7 | -1.1 | g | | ナトリウム | 490 | Tr | 490 | mg | | カリウム | 82 | 1000 | -918 | mg | | カルシウム | 5 | 57 | -52 | mg | | マグネシウム | 21 | 100 | -79 | mg | | リン | 87 | 430 | -343 | mg | | 鉄 | 0.7 | 9 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 4.8 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.95 | -0.78 | mg | | マンガン | 0.68 | 1.57 | -0.89 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 4 | 54 | -50 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 70 | 180 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 0.8 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 5.2 | 4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | Tr | 1.8 | mg | | ビタミンK | 28 | 17 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.52 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 2.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 5.3 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.55 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 77 | -66 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 1.58 | -0.97 | mg | | ビオチン | 1 | 23 | -22 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |