和干菓子類 米菓 揚げせんべい と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の栄養素を比較
和干菓子類 米菓 揚げせんべいと調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 揚げせんべい | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 61.2 | -57.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 8.4 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 12.8 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.9 | 0 | 16.9 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 17.4 | 0 | 17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 75.9 | 0.1 | 75.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69 | 0.1 | 68.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72 | 7.9 | 64.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 4.2 | 67.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.6 | 21.8 | -20.2 | g | | ナトリウム | 490 | 8600 | -8110 | mg | | カリウム | 82 | 260 | -178 | mg | | カルシウム | 5 | 25 | -20 | mg | | マグネシウム | 21 | 53 | -32 | mg | | リン | 87 | 180 | -93 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 4.5 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.17 | 1.45 | -1.28 | mg | | マンガン | 0.68 | 0.05 | 0.63 | mg | | ヨウ素 | 1 | 61 | -60 | μg | | セレン | 4 | 140 | -136 | μg | | クロム | 1 | 19 | -18 | μg | | モリブデン | 70 | 3 | 67 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 0 | 9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0 | 1.8 | mg | | ビタミンK | 28 | 0 | 28 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 2.4 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 3.1 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.9 | -3.9 | μg | | 葉酸 | 11 | 66 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.98 | -0.37 | mg | | ビオチン | 1 | 32 | -31 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 21.9 | -20.7 | g | | 備考 | | 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |