和干菓子類 米菓 揚げせんべい と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
和干菓子類 米菓 揚げせんべいと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 米菓 揚げせんべい | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 10.3 | -6.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 10.9 | -6 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 13.4 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.9 | 17.5 | -0.6 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 17.4 | 19.6 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 75.9 | 27.5 | 48.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69 | 25.3 | 43.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72 | 32.9 | 39.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 20.5 | -20 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 48.8 | 22.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 7.9 | -6.3 | g | | ナトリウム | 490 | 7 | 483 | mg | | カリウム | 82 | 1500 | -1418 | mg | | カルシウム | 5 | 35 | -30 | mg | | マグネシウム | 21 | 850 | -829 | mg | | リン | 87 | 2000 | -1913 | mg | | 鉄 | 0.7 | 7.6 | -6.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 5.9 | -5 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.48 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.68 | 15 | -14.32 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 70 | 65 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 10 | -7.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 1.2 | 8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 28 | 0 | 28 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 3.12 | -3.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 35 | -33.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 38 | -35.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 3.27 | -3.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 180 | -169 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 4.43 | -3.82 | mg | | ビオチン | 1 | 38 | -37 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | Tr | 1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |