和干菓子類 ひなあられ 関西風 とごま ねりの栄養素を比較
和干菓子類 ひなあられ 関西風とごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ひなあられ 関西風 | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 0.5 | 2.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 18.3 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 8 | 19 | -11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 57.1 | -55.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.4 | 61 | -59.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 84.5 | 0.8 | 83.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 76.8 | 0.8 | 76 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.6 | 9 | 76.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 11.2 | -9.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.8 | 15.6 | 70.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 3.8 | -1.7 | g | | ナトリウム | 680 | 6 | 674 | mg | | カリウム | 150 | 480 | -330 | mg | | カルシウム | 15 | 590 | -575 | mg | | マグネシウム | 35 | 340 | -305 | mg | | リン | 150 | 670 | -520 | mg | | 鉄 | 0.5 | 5.8 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 5.3 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.38 | 1.5 | -1.12 | mg | | マンガン | 1.37 | 1.8 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | 10 | Tr | 10 | μg | | セレン | 7 | 22 | -15 | μg | | クロム | 5 | 5 | 0 | μg | | モリブデン | 130 | 150 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 29 | -29 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.32 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 1 | 6.8 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 12 | -9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.51 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 15 | 99 | -84 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 0.24 | 0.78 | mg | | ビオチン | 2.5 | 13 | -10.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | Tr | 1.7 | g | | 備考 | 部分割合： あられ 100 | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |