和干菓子類 ひなあられ 関西風 とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
和干菓子類 ひなあられ 関西風とらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ひなあられ 関西風 | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 11.7 | -9.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 18.8 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 8 | 21.9 | -13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.4 | 1.8 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 84.5 | 37.2 | 47.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 76.8 | 33.8 | 43 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.6 | 44.8 | 40.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 19.6 | -18.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.8 | 60.8 | 25 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 3.8 | -1.7 | g | | ナトリウム | 680 | Tr | 680 | mg | | カリウム | 150 | 1800 | -1650 | mg | | カルシウム | 15 | 78 | -63 | mg | | マグネシウム | 35 | 170 | -135 | mg | | リン | 150 | 250 | -100 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.2 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 2.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.7 | -0.32 | mg | | マンガン | 1.37 | 1.85 | -0.48 | mg | | ヨウ素 | 10 | Tr | 10 | μg | | セレン | 7 | 17 | -10 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 130 | 380 | -250 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.8 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.47 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.9 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 5.7 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.4 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 15 | 120 | -105 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 1.05 | -0.03 | mg | | ビオチン | 2.5 | 9.2 | -6.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 備考 | 部分割合： あられ 100 | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |