和干菓子類 ひなあられ 関西風 と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
和干菓子類 ひなあられ 関西風と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ひなあられ 関西風 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 62.1 | -59.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 9 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 8 | 10.2 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 11.9 | -10.7 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 1.4 | 12.5 | -11.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 84.5 | 13.4 | 71.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 76.8 | 10.8 | 66 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.6 | 13.8 | 71.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 1.3 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.8 | 13.4 | 72.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.8 | 0.3 | g | | ナトリウム | 680 | 460 | 220 | mg | | カリウム | 150 | 240 | -90 | mg | | カルシウム | 15 | 22 | -7 | mg | | マグネシウム | 35 | 26 | 9 | mg | | リン | 150 | 86 | 64 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.8 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.1 | 0.28 | mg | | マンガン | 1.37 | 0.21 | 1.16 | mg | | ヨウ素 | 10 | 160 | -150 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 130 | 2 | 128 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | 89 | -89 | μg | | β-カロテン | | 210 | -210 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 250 | -250 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 19 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.15 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 3.9 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 15 | 24 | -9 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 0.58 | 0.44 | mg | | ビオチン | 2.5 | 3.4 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 1.2 | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合： あられ 100 | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |