和干菓子類 ひなあられ 関西風 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
和干菓子類 ひなあられ 関西風とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ひなあられ 関西風 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 25.5 | -22.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 5.9 | 1.3 | g | | たんぱく質 | 8 | 6.6 | 1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 20.7 | -19.5 | g | | コレステロール | 0 | 40 | -40 | mg | | 脂質 | 1.4 | 22 | -20.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 84.5 | 44.9 | 39.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 76.8 | 41.7 | 35.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.6 | 42.9 | 42.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 4.2 | -2.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.8 | 45.2 | 40.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 0.7 | 1.4 | g | | ナトリウム | 680 | 160 | 520 | mg | | カリウム | 150 | 120 | 30 | mg | | カルシウム | 15 | 19 | -4 | mg | | マグネシウム | 35 | 19 | 16 | mg | | リン | 150 | 77 | 73 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.7 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.14 | 0.24 | mg | | マンガン | 1.37 | 0.24 | 1.13 | mg | | ヨウ素 | 10 | 3 | 7 | μg | | セレン | 7 | 9 | -2 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 130 | 27 | 103 | μg | | レチノール | 0 | 50 | -50 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 33 | -33 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 33 | -33 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 36 | -36 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.7 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 1.9 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 15 | 43 | -28 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 0.41 | 0.61 | mg | | ビオチン | 2.5 | 4.6 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.4 | 1.3 | g | | 備考 | 部分割合： あられ 100 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |