和干菓子類 ひなあられ 関西風 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
和干菓子類 ひなあられ 関西風と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ひなあられ 関西風 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 10.3 | -7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 10.9 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 8 | 13.4 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 17.5 | -16.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.4 | 19.6 | -18.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 84.5 | 27.5 | 57 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 76.8 | 25.3 | 51.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.6 | 32.9 | 52.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 20.5 | -19.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.8 | 48.8 | 37 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 7.9 | -5.8 | g | | ナトリウム | 680 | 7 | 673 | mg | | カリウム | 150 | 1500 | -1350 | mg | | カルシウム | 15 | 35 | -20 | mg | | マグネシウム | 35 | 850 | -815 | mg | | リン | 150 | 2000 | -1850 | mg | | 鉄 | 0.5 | 7.6 | -7.1 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 5.9 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.48 | -0.1 | mg | | マンガン | 1.37 | 15 | -13.63 | mg | | ヨウ素 | 10 | 3 | 7 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 5 | 5 | 0 | μg | | モリブデン | 130 | 65 | 65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 3.12 | -3.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.21 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 1 | 35 | -34 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 38 | -35.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 3.27 | -3.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 15 | 180 | -165 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 4.43 | -3.41 | mg | | ビオチン | 2.5 | 38 | -35.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | Tr | 1.7 | g | | 備考 | 部分割合： あられ 100 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |