和干菓子類 ひなあられ 関東風 と（こんぶ類） 削り昆布の栄養素を比較
和干菓子類 ひなあられ 関東風と（こんぶ類） 削り昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ひなあられ 関東風 | （こんぶ類） 削り昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 24.4 | -19.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 5.2 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 6.5 | 3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.5 | 0.6 | 1.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.8 | 0.9 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78.4 | | 78.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.5 | | 71.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.4 | 23.6 | 55.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 28.2 | -25.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.7 | 50.2 | 30.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 18 | -15.8 | g | | ナトリウム | 600 | 2100 | -1500 | mg | | カリウム | 260 | 4800 | -4540 | mg | | カルシウム | 26 | 650 | -624 | mg | | マグネシウム | 47 | 520 | -473 | mg | | リン | 180 | 190 | -10 | mg | | 鉄 | 1.1 | 3.6 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 1.1 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.08 | 0.32 | mg | | マンガン | 1.36 | 0.19 | 1.17 | mg | | ヨウ素 | 9 | | 9 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | 140 | | 140 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 760 | -760 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 19 | -19 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 760 | -760 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 64 | -64 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 150 | -148 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.33 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 1 | 1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.2 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.02 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 32 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 0.14 | 0.81 | mg | | ビオチン | 4.2 | | 4.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 19 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 5.3 | -3.8 | g | | 備考 | 部分割合： あられ 88、甘納豆 6、いり大豆 6 | 別名： おぼろこんぶ、とろろこんぶ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |