和干菓子類 ひなあられ 関東風 とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
和干菓子類 ひなあられ 関東風とらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ひなあられ 関東風 | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 11.7 | -7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 18.8 | -10.1 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 21.9 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.5 | 1.3 | 1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.8 | 1.8 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78.4 | 37.2 | 41.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.5 | 33.8 | 37.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.4 | 44.8 | 34.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 19.6 | -17.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.7 | 60.8 | 19.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 3.8 | -1.6 | g | | ナトリウム | 600 | Tr | 600 | mg | | カリウム | 260 | 1800 | -1540 | mg | | カルシウム | 26 | 78 | -52 | mg | | マグネシウム | 47 | 170 | -123 | mg | | リン | 180 | 250 | -70 | mg | | 鉄 | 1.1 | 6.2 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 2.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | マンガン | 1.36 | 1.85 | -0.49 | mg | | ヨウ素 | 9 | Tr | 9 | μg | | セレン | 7 | 17 | -10 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 140 | 380 | -240 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 4.8 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 6 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.47 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.9 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 5.7 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.4 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 120 | -93 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 1.05 | -0.1 | mg | | ビオチン | 4.2 | 9.2 | -5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 部分割合： あられ 88、甘納豆 6、いり大豆 6 | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |