ビスケット類 中華風クッキー とあおのり 素干しの栄養素を比較
ビスケット類 中華風クッキーとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 中華風クッキー | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 6.5 | -3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.7 | 21.4 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 29.4 | -24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 3.3 | 24.3 | g | | コレステロール | 75 | Tr | 75 | mg | | 脂質 | 29.5 | 5.2 | 24.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.2 | 0.2 | 65 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.7 | 0.2 | 60.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63 | 15.7 | 47.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 35.2 | -34.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 41 | 20.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 17.8 | -17.2 | g | | ナトリウム | 97 | 3200 | -3103 | mg | | カリウム | 81 | 2500 | -2419 | mg | | カルシウム | 25 | 750 | -725 | mg | | マグネシウム | 6 | 1400 | -1394 | mg | | リン | 63 | 390 | -327 | mg | | 鉄 | 0.4 | 77 | -76.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.58 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.19 | 13 | -12.81 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2700 | -2696 | μg | | セレン | 5 | 7 | -2 | μg | | クロム | 1 | 39 | -38 | μg | | モリブデン | 6 | 18 | -12 | μg | | レチノール | 27 | 0 | 27 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 0 | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 81 | -79 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 21000 | -21000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1700 | -1700 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.92 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.66 | -1.6 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 6.3 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 14 | -12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.5 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | 葉酸 | 10 | 270 | -260 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.57 | -0.2 | mg | | ビオチン | 3.6 | 71 | -67.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 8.1 | -7.9 | g | | 備考 | ラードを用いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |