ビスケット類 中華風クッキー とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ビスケット類 中華風クッキーとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 中華風クッキー | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 12 | -9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.7 | 19.7 | -15 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 23.2 | -18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 1 | 26.6 | g | | コレステロール | 75 | 0 | 75 | mg | | 脂質 | 29.5 | 1.5 | 28 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.2 | 45.2 | 20 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.7 | 41.1 | 19.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63 | 47.9 | 15.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 16.7 | -15.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 60.7 | 1.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.7 | -2.1 | g | | ナトリウム | 97 | Tr | 97 | mg | | カリウム | 81 | 1000 | -919 | mg | | カルシウム | 25 | 57 | -32 | mg | | マグネシウム | 6 | 100 | -94 | mg | | リン | 63 | 430 | -367 | mg | | 鉄 | 0.4 | 9 | -8.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4.8 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.95 | -0.9 | mg | | マンガン | 0.19 | 1.57 | -1.38 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 5 | 54 | -49 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 180 | -174 | μg | | レチノール | 27 | 0 | 27 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.2 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 17 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.52 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.17 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 5.3 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.55 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 77 | -67 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 1.58 | -1.21 | mg | | ビオチン | 3.6 | 23 | -19.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | ラードを用いたもの | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |