ビスケット類 中華風クッキー と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
ビスケット類 中華風クッキーと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 中華風クッキー | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 2.5 | 0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.7 | 20.8 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 23.4 | -18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 19.3 | 8.3 | g | | コレステロール | 75 | 420 | -345 | mg | | 脂質 | 29.5 | 21.9 | 7.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.2 | 31.1 | 34.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.7 | 29.3 | 31.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63 | 39.7 | 23.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 5.1 | -4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 39.7 | 22.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 12.3 | -11.7 | g | | ナトリウム | 97 | 3600 | -3503 | mg | | カリウム | 81 | 490 | -409 | mg | | カルシウム | 25 | 390 | -365 | mg | | マグネシウム | 6 | 120 | -114 | mg | | リン | 63 | 490 | -427 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.47 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.71 | -0.52 | mg | | ヨウ素 | 4 | 86 | -82 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 29 | -23 | μg | | レチノール | 27 | 100 | -73 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 130 | -128 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 2.2 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 220 | -216 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4.1 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 8.7 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 170 | -160 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.47 | -0.1 | mg | | ビオチン | 3.6 | 6 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 9.2 | -9 | g | | 備考 | ラードを用いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |