ビスケット類 中華風クッキー とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
ビスケット類 中華風クッキーとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 中華風クッキー | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 2 | 1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.7 | 10.4 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 11.4 | -6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 39.6 | -12 | g | | コレステロール | 75 | 12 | 63 | mg | | 脂質 | 29.5 | 40.4 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.2 | 40.1 | 25.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.7 | 38.2 | 22.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63 | 38.8 | 24.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 6.1 | -5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 43.3 | 18.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | g | | ナトリウム | 97 | 41 | 56 | mg | | カリウム | 81 | 550 | -469 | mg | | カルシウム | 25 | 240 | -215 | mg | | マグネシウム | 6 | 150 | -144 | mg | | リン | 63 | 320 | -257 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.77 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.19 | 1.14 | -0.95 | mg | | ヨウ素 | 4 | 12 | -8 | μg | | セレン | 5 | 4 | 1 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 6 | 7 | -1 | μg | | レチノール | 27 | 41 | -14 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0.6 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 4 | 4 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.64 | -0.58 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 4.3 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 35 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 1.18 | -0.81 | mg | | ビオチン | 3.6 | 4.9 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | ラードを用いたもの | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |