ビスケット類 中華風クッキー とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
ビスケット類 中華風クッキーとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 中華風クッキー | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 1.5 | 1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.7 | 11.8 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 12.6 | -7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 27 | 0.6 | g | | コレステロール | 75 | 0 | 75 | mg | | 脂質 | 29.5 | 26.5 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.2 | 55.5 | 9.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.7 | 52.5 | 8.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63 | 54.6 | 8.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 3.6 | -2.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 58.1 | 3.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | g | | ナトリウム | 97 | 72 | 25 | mg | | カリウム | 81 | 380 | -299 | mg | | カルシウム | 25 | 26 | -1 | mg | | マグネシウム | 6 | 100 | -94 | mg | | リン | 63 | 200 | -137 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.35 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.19 | 1.08 | -0.89 | mg | | ヨウ素 | 4 | (Tr) | 4 | μg | | セレン | 5 | 1 | 4 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 6 | 48 | -42 | μg | | レチノール | 27 | 0 | 27 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 5.4 | -5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 14 | -12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 29 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 1.1 | -0.73 | mg | | ビオチン | 3.6 | 53 | -49.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | ラードを用いたもの | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |