ビスケット類 中華風クッキー と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
ビスケット類 中華風クッキーと魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 中華風クッキー | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 58.6 | -55.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.7 | | 4.7 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 23 | -17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 7.5 | 20.1 | g | | コレステロール | 75 | 230 | -155 | mg | | 脂質 | 29.5 | 10.1 | 19.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.2 | 0.4 | 64.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.7 | 0.4 | 60.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63 | 3 | 60 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.8 | 0.4 | 61.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 7.9 | -7.3 | g | | ナトリウム | 97 | 170 | -73 | mg | | カリウム | 81 | 520 | -439 | mg | | カルシウム | 25 | 140 | -115 | mg | | マグネシウム | 6 | 76 | -70 | mg | | リン | 63 | 470 | -407 | mg | | 鉄 | 0.4 | 63 | -62.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.44 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.19 | 6.19 | -6 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 27 | 2000 | -1973 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2000 | -2000 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 4 | -3.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.2 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 80 | -76 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1 | -0.94 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 8.6 | -8.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 12 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 50 | -49.9 | μg | | 葉酸 | 10 | 250 | -240 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 1.67 | -1.3 | mg | | ビオチン | 3.6 | | 3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | ラードを用いたもの | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |