和干菓子類 しおがま と（えんどう類） グリンピース 茹で物の栄養素を比較
和干菓子類 しおがまと（えんどう類） グリンピース 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 しおがま | （えんどう類） グリンピース 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 72.2 | -62.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 5.9 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 2.6 | 8.3 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.6 | 15.2 | 74.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.2 | 13.9 | 70.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 12.2 | 73.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 8.6 | -8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.5 | 18.5 | 67 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | g | | ナトリウム | 580 | 3 | 577 | mg | | カリウム | 42 | 340 | -298 | mg | | カルシウム | 14 | 32 | -18 | mg | | マグネシウム | 7 | 39 | -32 | mg | | リン | 17 | 80 | -63 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.68 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン | 510 | 430 | 80 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 510 | 440 | 70 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 36 | 49 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 33 | 31 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 3.3 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 70 | -63 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.54 | 0.79 | mg | | ビオチン | (Tr) | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |