和干菓子類 しおがま とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
和干菓子類 しおがまとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 しおがま | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 12 | -2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 19.7 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 2.6 | 23.2 | -20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.6 | 45.2 | 44.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.2 | 41.1 | 43.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 47.9 | 37.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 16.7 | -16.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.5 | 60.7 | 24.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.7 | -1.1 | g | | ナトリウム | 580 | Tr | 580 | mg | | カリウム | 42 | 1000 | -958 | mg | | カルシウム | 14 | 57 | -43 | mg | | マグネシウム | 7 | 100 | -93 | mg | | リン | 17 | 430 | -413 | mg | | 鉄 | 0.2 | 9 | -8.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4.8 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.95 | -0.86 | mg | | マンガン | 0.4 | 1.57 | -1.17 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 54 | -54 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 510 | 29 | 481 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 510 | 30 | 480 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 3 | 82 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 33 | 17 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.52 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.55 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 77 | -70 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 1.58 | -0.25 | mg | | ビオチン | (Tr) | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |