和干菓子類 しおがま と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
和干菓子類 しおがまと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 しおがま | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 5 | 5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 27.7 | -25.6 | g | | たんぱく質 | 2.6 | 28.7 | -26.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.6 | 5.5 | 84.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.2 | 5.4 | 78.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 52.6 | 32.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | | 0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.5 | 51.6 | 33.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 12.5 | -10.9 | g | | ナトリウム | 580 | 880 | -300 | mg | | カリウム | 42 | 3600 | -3558 | mg | | カルシウム | 14 | 1300 | -1286 | mg | | マグネシウム | 7 | 380 | -373 | mg | | リン | 17 | 460 | -443 | mg | | 鉄 | 0.2 | 18 | -17.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.97 | -0.88 | mg | | マンガン | 0.4 | 6.63 | -6.23 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 0 | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 510 | 28000 | -27490 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 510 | 28000 | -27490 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 2300 | -2215 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 7.2 | -7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 33 | 1300 | -1267 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.89 | -0.87 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 2.02 | -2 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 1.47 | -1.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 1400 | -1393 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 1.68 | -0.35 | mg | | ビオチン | (Tr) | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |