和干菓子類 しおがま と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
和干菓子類 しおがまと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 しおがま | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 5.7 | 4.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 10.2 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 2.6 | 13 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 11.6 | -11.4 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.2 | 12.2 | -12 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.6 | | 89.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.2 | | 84.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 29.8 | 55.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 36.9 | -36.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.5 | 63.3 | 22.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 5.8 | -4.2 | g | | ナトリウム | 580 | 40 | 540 | mg | | カリウム | 42 | 1700 | -1658 | mg | | カルシウム | 14 | 540 | -526 | mg | | マグネシウム | 7 | 220 | -213 | mg | | リン | 17 | 400 | -383 | mg | | 鉄 | 0.2 | 29 | -28.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.8 | -0.71 | mg | | マンガン | 0.4 | 4.84 | -4.44 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 0 | 18 | -18 | μg | | クロム | 0 | 21 | -21 | μg | | モリブデン | 0 | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 510 | 380 | 130 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 510 | 390 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 32 | 53 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.4 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 33 | 86 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 8.7 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.59 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 60 | -53 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 2.06 | -0.73 | mg | | ビオチン | (Tr) | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |