和干菓子類 しおがま とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
和干菓子類 しおがまとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 しおがま | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 32.8 | -22.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 5.3 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 2.6 | 6 | -3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 14.8 | -14.6 | g | | コレステロール | 0 | 24 | -24 | mg | | 脂質 | 0.2 | 15.6 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.6 | 45.3 | 44.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.2 | 42.2 | 42 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 43.5 | 42 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.5 | 44.9 | 40.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.7 | 0.9 | g | | ナトリウム | 580 | 180 | 400 | mg | | カリウム | 42 | 68 | -26 | mg | | カルシウム | 14 | 33 | -19 | mg | | マグネシウム | 7 | 15 | -8 | mg | | リン | 17 | 60 | -43 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.24 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 31 | -31 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 510 | 24 | 486 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 510 | 24 | 486 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 24 | 61 | μg | | ビタミンD | | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.6 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 33 | 7 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 1.7 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 38 | -31 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.31 | 1.02 | mg | | ビオチン | (Tr) | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.5 | 1 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |