和干菓子類 しおがま と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪の栄養素を比較
和干菓子類 しおがまと牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 しおがま | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 61.3 | -51.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 3.1 | -1 | g | | たんぱく質 | 2.6 | 3.5 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 10.8 | -10.6 | g | | コレステロール | 0 | 32 | -32 | mg | | 脂質 | 0.2 | 12 | -11.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.6 | 18.1 | 71.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.2 | 17.3 | 66.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 23.6 | 61.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.5 | 22.4 | 63.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | g | | ナトリウム | 580 | 80 | 500 | mg | | カリウム | 42 | 160 | -118 | mg | | カルシウム | 14 | 130 | -116 | mg | | マグネシウム | 7 | 14 | -7 | mg | | リン | 17 | 110 | -93 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.4 | | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 0 | 4 | -4 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 510 | | 510 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 510 | 45 | 465 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 100 | -15 | μg | | ビタミンD | | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 33 | 5 | 28 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.18 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 7 | Tr | 7 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.72 | 0.61 | mg | | ビオチン | (Tr) | 2.6 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | g | | 備考 | | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料： バニラアイスクリーム | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |