和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.3 | 2.9 | 0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 17.8 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 11.7 | 20.2 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.2 | 2.7 | 6.5 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 9.5 | 3.7 | 5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 76.6 | 29.7 | 46.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.9 | 27.9 | 42 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.4 | 37.2 | 34.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 3.5 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.9 | 37.1 | 36.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 35.6 | -34 | g | | ナトリウム | 340 | 13000 | -12660 | mg | | カリウム | 230 | 560 | -330 | mg | | カルシウム | 26 | 72 | -46 | mg | | マグネシウム | 40 | 55 | -15 | mg | | リン | 120 | 230 | -110 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.1 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.14 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.27 | 0.38 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3700 | -3699 | μg | | セレン | 7 | 27 | -20 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 26 | 12 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 47 | -46 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 1.5 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.16 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 5.7 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 9.3 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 21 | 140 | -119 | μg | | パントテン酸 | 0.91 | 0.93 | -0.02 | mg | | ビオチン | 17 | 4.7 | 12.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 33.8 | -32.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |