和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.3 | 5 | -1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 27.7 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 11.7 | 28.7 | -17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.2 | 2.2 | 7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.5 | 2.2 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 76.6 | 5.5 | 71.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.9 | 5.4 | 64.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.4 | 52.6 | 18.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | | 3.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.9 | 51.6 | 22.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 12.5 | -10.9 | g | | ナトリウム | 340 | 880 | -540 | mg | | カリウム | 230 | 3600 | -3370 | mg | | カルシウム | 26 | 1300 | -1274 | mg | | マグネシウム | 40 | 380 | -340 | mg | | リン | 120 | 460 | -340 | mg | | 鉄 | 0.7 | 18 | -17.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.97 | -0.79 | mg | | マンガン | 0.65 | 6.63 | -5.98 | mg | | ヨウ素 | 1 | 22 | -21 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 2 | 38 | -36 | μg | | モリブデン | 26 | 110 | -84 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 28000 | -27999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 28000 | -27999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 7.2 | -5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 1.6 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.89 | -0.72 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.02 | -1.97 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 12 | -8.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 20 | -13.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 1.47 | -1.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 21 | 1400 | -1379 | μg | | パントテン酸 | 0.91 | 1.68 | -0.77 | mg | | ビオチン | 17 | 24 | -7 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |