和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.3 | 10.9 | -7.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 17.3 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 11.7 | 21.1 | -9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.2 | 2.2 | 7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.5 | 2.2 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 76.6 | | 76.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.9 | | 69.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.4 | 54.4 | 17 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | | 3.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.9 | 50.6 | 23.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 15.2 | -13.6 | g | | ナトリウム | 340 | 59 | 281 | mg | | カリウム | 230 | 3100 | -2870 | mg | | カルシウム | 26 | 2800 | -2774 | mg | | マグネシウム | 40 | 760 | -720 | mg | | リン | 120 | 330 | -210 | mg | | 鉄 | 0.7 | 120 | -119.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.18 | 1.99 | -1.81 | mg | | マンガン | 0.65 | 10 | -9.35 | mg | | ヨウ素 | 1 | 42 | -41 | μg | | セレン | 7 | 18 | -11 | μg | | クロム | 2 | 47 | -45 | μg | | モリブデン | 26 | 200 | -174 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 2400 | -2399 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 61 | -60 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 2500 | -2499 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 4.7 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 820 | -820 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.26 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.09 | -1.04 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 7.9 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 12 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 1.75 | -1.64 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 21 | 290 | -269 | μg | | パントテン酸 | 0.91 | 2.39 | -1.48 | mg | | ビオチン | 17 | 62 | -45 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |