和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.3 | 2.8 | 0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 19.1 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 11.7 | 24.5 | -12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.2 | 2.9 | 6.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.5 | 4.7 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 76.6 | | 76.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.9 | | 69.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.4 | 8.4 | 63 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 46.5 | -43 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.9 | 47.7 | 26.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 5 | -3.4 | g | | ナトリウム | 340 | 3 | 337 | mg | | カリウム | 230 | 2200 | -1970 | mg | | カルシウム | 26 | 450 | -424 | mg | | マグネシウム | 40 | 200 | -160 | mg | | リン | 120 | 290 | -170 | mg | | 鉄 | 0.7 | 20 | -19.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.2 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.18 | 1.3 | -1.12 | mg | | マンガン | 0.65 | 55 | -54.35 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | 2 | 8 | -6 | μg | | モリブデン | 26 | 1 | 25 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 13000 | -12999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 65 | -62.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 6.2 | -6 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 7.5 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 1400 | -1400 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.36 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.43 | -1.38 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 4.1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 11 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.46 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 21 | 1300 | -1279 | μg | | パントテン酸 | 0.91 | 3.1 | -2.19 | mg | | ビオチン | 17 | 52 | -35 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |