和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 3.3 | 83.5 | -80.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 2.1 | 8.9 | g | | たんぱく質 | 11.7 | 2.5 | 9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.2 | 2 | 7.2 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 9.5 | 2.1 | 7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 76.6 | 13.3 | 63.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.9 | 12.2 | 57.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.4 | 9.2 | 62.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 1.5 | 2 | g | | 糖アルコール | 0 | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 73.9 | 10.2 | 63.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.7 | -0.1 | g | | ナトリウム | 340 | 560 | -220 | mg | | カリウム | 230 | 77 | 153 | mg | | カルシウム | 26 | 44 | -18 | mg | | マグネシウム | 40 | 7 | 33 | mg | | リン | 120 | 34 | 86 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.02 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.12 | 0.53 | mg | | ヨウ素 | 1 | 14 | -13 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 26 | 4 | 22 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 1 | 27 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 30 | -29 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.3 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.1 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 0.4 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 0.7 | 5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.02 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 21 | 4 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.91 | 0.08 | 0.83 | mg | | ビオチン | 17 | 0.7 | 16.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1.4 | -0.5 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |