和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り とあまのり ほしのりの栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入りとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 3.3 | 8.4 | -5.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 30.7 | -20.1 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 39.4 | -28.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 2.2 | 8.6 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 11.1 | 3.7 | 7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.3 | 0.5 | 72.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.7 | 0.4 | 66.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.7 | 17.7 | 51 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 31.2 | -27 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 72 | 38.7 | 33.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 9.8 | -7.4 | g | | ナトリウム | 430 | 610 | -180 | mg | | カリウム | 170 | 3100 | -2930 | mg | | カルシウム | 240 | 140 | 100 | mg | | マグネシウム | 78 | 340 | -262 | mg | | リン | 150 | 690 | -540 | mg | | 鉄 | 2.2 | 11 | -8.8 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.62 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.8 | 2.51 | -1.71 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 6 | 7 | -1 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 28 | 93 | -65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 2 | 38000 | -37998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 43000 | -42998 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.3 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4 | 0 | 4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 2600 | -2599 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 1.21 | -0.94 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.68 | -2.6 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 20 | -15.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.61 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 25 | 1200 | -1175 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.93 | -0.34 | mg | | ビオチン | 3.2 | 41 | -37.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 1.5 | -0.4 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |