和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入りと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.3 | 5 | -1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 27.7 | -17.1 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 28.7 | -17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 2.2 | 8.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.1 | 2.2 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.3 | 5.5 | 67.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.7 | 5.4 | 61.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.7 | 52.6 | 16.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | | 4.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 72 | 51.6 | 20.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 12.5 | -10.1 | g | | ナトリウム | 430 | 880 | -450 | mg | | カリウム | 170 | 3600 | -3430 | mg | | カルシウム | 240 | 1300 | -1060 | mg | | マグネシウム | 78 | 380 | -302 | mg | | リン | 150 | 460 | -310 | mg | | 鉄 | 2.2 | 18 | -15.8 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.6 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.97 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.8 | 6.63 | -5.83 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 22 | -22 | μg | | セレン | 6 | 7 | -1 | μg | | クロム | 2 | 38 | -36 | μg | | モリブデン | 28 | 110 | -82 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 28000 | -27998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 28000 | -27998 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 7.2 | -6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4 | 1.6 | 2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 1300 | -1299 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.89 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.02 | -1.94 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 20 | -15.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 1.47 | -1.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 1400 | -1375 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 1.68 | -1.09 | mg | | ビオチン | 3.2 | 24 | -20.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 2.2 | -1.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |