和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入りと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.3 | 5.7 | -2.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 10.2 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 13 | -1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 11.6 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 11.1 | 12.2 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.3 | | 73.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.7 | | 66.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.7 | 29.8 | 38.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 36.9 | -32.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 72 | 63.3 | 8.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 5.8 | -3.4 | g | | ナトリウム | 430 | 40 | 390 | mg | | カリウム | 170 | 1700 | -1530 | mg | | カルシウム | 240 | 540 | -300 | mg | | マグネシウム | 78 | 220 | -142 | mg | | リン | 150 | 400 | -250 | mg | | 鉄 | 2.2 | 29 | -26.8 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.8 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.8 | 4.84 | -4.04 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 5 | -5 | μg | | セレン | 6 | 18 | -12 | μg | | クロム | 2 | 21 | -19 | μg | | モリブデン | 28 | 42 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 2 | 380 | -378 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 390 | -388 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.4 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 4 | 2.6 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 86 | -85 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.41 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 7 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 8.7 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.59 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 25 | 60 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 2.06 | -1.47 | mg | | ビオチン | 3.2 | 28 | -24.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.1 | 1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |