和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入りとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 3.3 | 2.3 | 1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 10.8 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 13.8 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 2.8 | 8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.1 | 4.4 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.3 | | 73.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.7 | | 66.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.7 | 46.7 | 22 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 28 | -23.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 72 | 70.2 | 1.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 8.6 | -6.2 | g | | ナトリウム | 430 | 230 | 200 | mg | | カリウム | 170 | 2300 | -2130 | mg | | カルシウム | 240 | 1200 | -960 | mg | | マグネシウム | 78 | 210 | -132 | mg | | リン | 150 | 270 | -120 | mg | | 鉄 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.17 | 0.21 | mg | | マンガン | 0.8 | 2.75 | -1.95 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 5 | -5 | μg | | セレン | 6 | 9 | -3 | μg | | クロム | 2 | 12 | -10 | μg | | モリブデン | 28 | 130 | -102 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 2 | 10000 | -9998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 10000 | -9998 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 860 | -860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 9.4 | -9.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4 | 1 | 3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 1500 | -1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.31 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.8 | -0.72 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 10 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.75 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 820 | -795 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 1.31 | -0.72 | mg | | ビオチン | 3.2 | 20 | -16.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |