和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入りと菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.3 | 52.2 | -48.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 5.4 | 5.2 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 6 | 5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 6.3 | 4.5 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 11.1 | 7.1 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.3 | 33.4 | 39.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.7 | 31.1 | 35.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.7 | 34.6 | 34.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0.6 | 3.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 72 | 33.9 | 38.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.4 | 0.8 | 1.6 | g | | ナトリウム | 430 | 83 | 347 | mg | | カリウム | 170 | 110 | 60 | mg | | カルシウム | 240 | 71 | 169 | mg | | マグネシウム | 78 | 11 | 67 | mg | | リン | 150 | 120 | 30 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.05 | 0.33 | mg | | マンガン | 0.8 | 0.09 | 0.71 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 19 | -19 | μg | | セレン | 6 | 14 | -8 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 28 | 8 | 20 | μg | | レチノール | 0 | 91 | -91 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 5 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 86 | -86 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4 | 0.3 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.07 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 1.6 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 25 | 34 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.82 | -0.23 | mg | | ビオチン | 3.2 | 8.9 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.2 | 0.9 | g | | 備考 | | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |