和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべい とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべいとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべい | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 2.3 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 32 | -28 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 41.4 | -37.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2.2 | -0.9 | g | | コレステロール | 30 | 22 | 8 | mg | | 脂質 | 1.4 | 3.7 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.1 | 1.9 | 93.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 89.2 | 1.7 | 87.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 89.8 | 19.2 | 70.6 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 36 | -35 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 90.4 | 44.3 | 46.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 8.3 | -7.9 | g | | ナトリウム | 39 | 530 | -491 | mg | | カリウム | 70 | 2400 | -2330 | mg | | カルシウム | 21 | 280 | -259 | mg | | マグネシウム | 5 | 300 | -295 | mg | | リン | 53 | 700 | -647 | mg | | 鉄 | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.17 | 3.72 | -3.55 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2100 | -2097 | μg | | セレン | 4 | 9 | -5 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 5 | 220 | -215 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 980 | -979 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.6 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 390 | -389 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.33 | -2.29 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 20 | -18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.59 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 7 | 1900 | -1893 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.18 | -0.87 | mg | | ビオチン | 2.4 | 47 | -44.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： 有平巻き | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |